![Ensalada vertical de Sandía Bouquet, perfecta para los días de calor](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages01/2021/06/07/B9EB9D12-C1A1-441A-83CF-F4FE289A565D/98.jpg?crop=2524,1420,x0,y135&width=1900&height=1069&optimize=low&format=webply)
Publicidad
PATROCINADO por ANECOOP
Ensalada vertical de sandía Bouquet, perfecta para los días de calor
Descubre esta receta de ensalada de sandía Bouquet perfecta para combatir el calor del verano y con un toque diferente a la hora de consumir la fruta estrella de la época estival.
Ingredientes:
- Sandía Bouquet
- Queso fresco de cabra
- Hojas de brotes
- Pepinos
- Maíz
- Tomatitos Cherry
- Sésamo
- Vinagre de Módena
Elaboración:
- Cortamos en horizontal una rodaja de sandía Bouquet del grosor que elijamos para dejarla en forma circular.
- Ponemos el queso fresco de cabra (normalmente tiene forma cilíndrica) sobre la sandía para marcar y cortar la misma circunferencia. Así ya tenemos dos piezas que se superpondrán perfectamente.
- Sobre el queso, ponemos una cama de hojas de brotes. Y sobre ésta, la pieza de sandía que además llevará láminas finas de pepino.
- Decoramos con un poco de maíz, tomatitos Cherry partidos y además cortamos unos taquitos de queso para decorar.
- Espolvoreamos por encima sésamo y decoramos con gotas de vinagre de Módena.