Reserva ya el roscón de reyes XO de Dabiz Muñoz y sorprende estas navidades

En estas Navidades de 2021, el recientemente nombrado Mejor Chef del Mundo, Dabiz Muñoz, presenta el roscón DiverXO de Reyes. A través de su firma «El Goxo», el genial cocinero le da la vuelta a la receta tradicional, con su estilo innovador para ofrecernos dos versiones de edición limitada del delicioso postre que se encuentran ya disponibles en la web de El Corte Inglés, siendo necesario reservarlas de cara a Nochevieja o Reyes. Si hiciéramos una encuesta durante estos días, preguntando cuál es el dulce más típico de las Navidades, la cosa estaría muy pareja entre el turrón y el roscón de Reyes. Ambos dos, cuentan con recetas milenarias que han ido evolucionando hasta nuestros días, pero sin perder su espíritu ancestral. Dos dulces que representan la navidad por derecho propio. Aunque el roscón de reyes pueda parecer algo típico español, encontramos distintas versiones sobre la base de la receta en otros países como Portugal, Francia, Bélgica o México. Esta no deja de ser una masa endulzada en forma de corona, cubierta de fruta confitada y almendras, que se puede rellenar de nata, crema o chocolate. Además, en su interior se esconden una o dos sorpresas cuyo significado varía según el país. En España, por ejemplo, el afortunado al que le toca el regalo del Roscón, lo tiene que pagar, invitando así al resto de los familiares. Reserva aquí tu roscón de reyes XO

El roscón de reyes XO de Dabiz Muñoz

Partiendo de la masa de brioche, los roscones XO rellenos de un kilo, se presentan en dos variedades. La primera, es un roxcón de cacao, chantilly salted caramel, toffee y migas de galleta de mantequilla. La segunda variedad, es un roxcón abriochado, chantilly de moras-violetas, jengibre escarchado e hibiscus. Sin ninguna duda, harán las delicias de los amantes de las fusiones de sabores en la repostería, pero sin perder su estilo tradicional. Si no te has podido resistir, ya puedes reservar el mejor roscón del momento. Al ser productos de edición limitada, solo se pueden conseguir mediante reserva para las fechas más señaladas de las Navidades: Nochevieja y Reyes. ¡No te quedes sin el tuyo y haz ya tu reserva! Reserva aquí tu roscón de reyes XO