Canarias es la comunidad española donde más crece el consumo de cerveza artesanal. Aquí se produjeron el año pasado cerca de 600.000 litros de ella. Un producto con pequeñas tiradas y sabor peculiar que se ha convertido en protagonista de festivales como el celebrado este fin de semana en Güímar.
Cada español consume una media de 50 litros al año de cerveza.
Una bebida refrescante que día adía tiene mayor variedad en el mercado gracias a la producción artesanal.
Esta bebida se elabora en pequeñas tiradas
Microcervecerías que se han multiplicado en el último lustro en Canarias.
Se elabora en pequeñas tiradas, normalmente de entre 500 a 1.000 litros. Suelen estar muy mimadas y trabajadas de manera más creativa. La clave el agua y el lúpulo.
Rubias, Tostadas, Negras que tras ser catada por consumidores habituales casi siempre recibe esta respuesta.
Ellas son la clave del éxito del los Craft Beer Festival.
