La industria del vino como futuro profesional

Nuestros antepasados comenzaron un trabajo que hoy se aprende en las escuelas.  El sector del vino está en auge y ante la falta otras salidas quizás sea el mejor momento de volver a la agricultura. Más de 250 jóvenes lo creen así, estudia en la escuela de capacitación agraria de Tacoronte. Estamos en noviembre, se estrenan las nuevas cosechas pero para llegar hasta la botella hay un proceso complicado en el que la investigación y el estudio es importante. Ahora llegan noches de parrandas, castañas y buen vino, bueno, si se ha realizado con esmero y mucha dedicación.