Protocolo en la mesa
5 consejos de protocolo para poner la mesa en casa
Saber comportarse en la mesa es una de las primeras lecciones que se deben aprender en protocolo. A continuación, te damos algunos consejos para que sepas poner la mesa en casa y cómo actuar en una comida con familia o amigos.
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Comer es una de las acciones que más hacemos en sociedad y una de las que más practicamos en casa ya sea en familia o con amigos. Reunirse alrededor de la mesa para compartir momentos es algo afincado a la tradición y cualquier motivo es bueno para disfrutar de una cena o comida en compañía.
En los preparativos para una celebración a lo que más importancia se le da es a la comida y a la bebida, luego, a la vajilla, a los cubiertos y al mantel que se va a poner, pero pocas veces se le da la importancia que requiere el protocolo de cómo poner la mesa.
De hecho, muchas veces, la responsabilidad de poner la mesa recae en los más pequeños de la casa porque es la tarea que se considera más fácil, pero también requiere de conocimientos previos y de trucos que te contamos a continuación.
Consejos para poner la mesa
Poner la mesa requiere de un protocolo a seguir. Si se trata de una comida o cena informal se deben seguir estos consejos para poner la mesa: el plato siempre va en el centro y a su lado derecho van el cuchillo y la cuchara (esta por fuera) y a su lado izquierdo, el tenedor. El vaso de agua va delante del plato ligeramente ubicado hacia el lado derecho junto a la copa o copas de vino que se vayan a usar. La cuchara y el tenedor de postre se colocan entre el plato y el vaso de agua y la servilleta, preferiblemente de tela, bien doblada encima del plato.
Si la velada es más formal, se requerirá de plato de pan que se ubica a la izquierda del comensal y también se pueden utilizar carteles pequeños con los nombres de los invitados, ubicados siempre delante de la cuchara y el tenedor de postre. Para decorar se pueden adquirir flores o centros de mesa bajos que no impidan la comunicación entre los comensales.
Consejos para saber comportarse en la mesa
No solo hay que saber cómo poner la mesa sino que hay que conocer cómo comportarse antes y durante la comida.
Siempre hay que esperar a que todas las personas estén servidas para comenzar a comer, se debe cortar solo la pieza que se vaya a ingerir, no es recomendable beber cuando todavía se tiene la boca llena y mucho menos hablar, la servilleta se coloca sobre las piernas, no se debe gesticular con los cubiertos en la mano ni mostrar mucha efusividad, la postura ha de ser relajada con la espalda tocando el respaldo y nunca tener el móvil en sonido durante la comida.
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