Para comer...judiones de la Granja

En La Granja de San Ildefonso, en Segovia, celebran sus fiestas con un menú a base de judiones.

1.200 kilos de judiones de la granja, 450 de oreja de cerdo, 300 de chorizo, 200 de morcilla y cebolla y  40 litros de acite de oliva cocinado a diferentes fuegos durante seis horas. Todo para celebrar su fiesta gastronómica por excelencia.