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EN LA BIBLIOTECA NACIONAL
Se buscan recetas de cocina centenarias para recuperar los sabores de hace siglos
La Biblioteca Nacional está digitalizando sus fondos y entre ellos los libros de gastronomía que guardan recetas centenarias. Gracias a este proyecto podemos saber cómo era un cocido hace cinco siglos o qué alimentos que ahora desechamos eran, en otro tiempo, manjares.
Galicia
Del Atlantic Fest a la fiesta del percebe o el mundial de colchonetas, esto es todo lo que puedes disfrutar en Galicia este fin de semana
En plena ola de calor en todo el país, la primera de este verano, la lluvia reaparece en el noroeste este sábado, según la previsión meteorológica. Pero al mal tiempo, Galicia siempre le pone buena cara.