La gastronomía china más allá de los rollitos de primavera

Más alla de los rollitos de primavera y de los tallarines salteados, la gastronomía china ofrece una gran variedad de alimentos e ingredientes. Empanadas con masa fina rellenos de setas, pollo y verduras son sólo un ejemplo de todo lo que puede ofrecer la verdadera gastronomía oriental.

Existen auténticos expertos en cocina asiática que elaboran platos llenos de colores, sabores y aromas. Algunos ingredientes son muy conocidos. Rodaballo, costillas de cerdo o bogavante. Un universo por conocer y que va mucho más allá de los rollitos o el arroz cuatro estaciones.