Airbnb culinario: una tortilla de patata por cuatro euros o una tarta de queso por 22

Un plato de cocido por 2,50 € o una tortilla de patata por 4€ a domicilio. Conseguir comer barato y que te lo envíen a casa es posible gracias a la economía colaborativa, una tendencia cada vez más al alza. El truco reside en que los cocineros no son profesionales sino aficionados a la cocina que ofrecen sus platos a precios económicos.

Para poder comprar la comida necesario registrase en sus páginas web y seleccionar el correo postal, entonces aparecen las opciones disponibles que son para todos los gustos y bolsillos: si nos apetece un poco de dulce podemos comprar unos cupckaes de margarita por 18€ o si tenemos un compromiso podemos encargar un menú desayuno para 40 personas por unos 300€.

La experiencia de la comida colaborativa no termina ahí, también podemos disfrutar de un 'viaje' hacia la comida balear por un precio de 53€ por persona o un cóctel en una terraza de Barcelona por 83€. Los anfitriones ofrecen sus casas para que los clientes puedan pasar una bonita velada e incluso puedan aprender nociones de cocina ya que algunos ofrecen cursos.

Estas iniciativas no gustan a todos, hosteleros y técnicos en seguridad sanitaria han avisado de que estos 'cocineros' pueden incumplir con las normativas sanitarias y los clientes pueden intoxicarse. Por su parte los hosteleros denuncian 'competencia desleal' ya que estas prácticas están exentas de impuestos y Seguridad Social.