Los bares y restaurantes aumentan sus ventas por primera vez en dos años

La hostelería aumentó su cifra de negocios un 2,6% en agosto respecto al mismo mes del año anterior, tras el repunte del 0,9% registrado en bares y restaurantes, la primera subida desde agosto de 2011, lo que suaviza la caída de la media del año hasta el 2,9%. Así lo ha indicado la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) después de conocerse los datos de la evolución del sector servicios publicados por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

En alojamiento, la facturación se incrementó un 4,9% en tasa interanual por cuarto mes consecutivo, con una evolución media hasta agosto del 1,6% respecto al mismo periodo de 2012. En tasa mensual, la evolución ha sido diferente, ya que las ventas en los establecimientos de restauración cayeron en el octavo mes del año un 1,9%, al tiempo que las de los alojamientos subieron un 13,8%.

Todas las comunidades autónomas registraron una evolución positiva en la cifra de negocios del conjunto de la hostelería en agosto respecto al mes anterior, excepto País Vasco (-1,4%), Cataluña (-3%), Navarra (-15,4%) y Madrid (-18,6%). Los mayores aumentos correspondieron a Cantabria (+33,2%) y Asturias (+21,4%).