Precio huevos
Se dispara el precio de los huevos en España: sube más de un 25% en las últimas semanas
El precio de los huevos se dispara en España subiendo más de un 25% en dos semanas.
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La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha alertado sobre un fuerte incremento en el precio de los huevos en las últimas dos semanas. Según su análisis, el coste de este alimento, que es uno de los más comunes en la cesta de la compra de la mayoría de españoles, ha aumentado hasta un 25,2%. La OCU señala que, aunque el precio en origen ha subido, no hay una justificación clara basada en el aumento de costes de producción, por lo que podría haber un componente especulativo en esta escalada de precios.
El seguimiento de precios realizado por OCU ha mostrado que los huevos de tamaño M, los más económicos, han pasado de costar entre 2,07 y 2,10 euros la docena a alcanzar los 2,60 euros en la mayoría de supermercados. Esto supone un incremento del 25,2% en solo 14 días.
Este incremento también se puede apreciar en los huevos de mayor tamaño, aunque en menor medida. Los huevos L han subido un 15,4% de media, con variaciones según su origen:
- Los huevos de gallinas en libertad han aumentado un 20,2%.
- Los camperos han subido un 16%.
- Los ecológicos presentan un alza más moderada del 6,8%.
Crisis de los huevos en Estados Unidos
Para OCU, no hay una única causa que explique este encarecimiento repentino. Si bien el precio en origen ha aumentado en las últimas semanas, su evolución es similar a la de años anteriores y no justifica en su totalidad el incremento registrado en los supermercados.
La crisis de la gripe aviar en Estados Unidos podría haber influido indirectamente en la subida de precios en España. En el país norteamericano, el precio de una docena de huevos ha llegado a los 12 euros en algunos establecimientos, provocando escasez y medidas de racionamiento.
En Europa, aunque no se ha producido esta crisis, la situación de Estados Unidos ha podido servir como pretexto para elevar los precios de manera anticipada. Ante esta situación, la OCU ha instado a las Administraciones competentes a vigilar la evolución del precio de los huevos.
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