Esto es lo más deseado en la cesta de Navidad de este año

Con los villancicos y las luces, en estas fechas llega también una tradición que desafortunadamente cada vez es menos frecuente: las cestas de Navidad.

Ese detalle de las empresas también se ha visto afectado por la inflación, por lo que todos los trabajadores que suelen recibirla ya prevén que este año sea más escasa. Entre los productos más deseados de la cesta estaría un buen vino, un queso, jamón ibérico y algo dulce. Sin embargo, desde una de las empresas dedicadas a la elaboración de estos packs reconocen que la variedad de los productos se ha reducido. "Más conservas, más queso y los dulces que siempre rellenan la cesta", asegura José Miguel Bravo, del Imperio del Gourmet.

Y desde luego, adiós a la pata de jamón, que se cambia por sobres de loncheado al vacío. La cesta se ha convertido también en una buena opción para hacer un regalo entre particulares. Un regalo seguro al que nadie "le pondría mala cara", aseguran en la calle.

La gran incógnita es qué pasará con el aceite de oliva en un año en el que su precio se ha disparado casi un 40% respecto a 2022. Para muchos, el mejor regalo en estas navidades sería "una garrafa de 5 litros" aunque todo apunta a que, las empresas que lo incluyan, será en frasco pequeño.

Subidas en todos los productos tradicionales

En los últimos meses, el aceite de oliva se ha convertido en un producto de lujo. El pasado mes de agosto su precio se disparó un 52,5% respecto al mismo mes de 2022, su mayor subida interanual en 21 años. El precio actual de un litro en el supermercado ronda los 10 euros, un cifra que no ha dejado de subir desde abril de 2021.

Los agricultores apuntan a la sequía como causa de la subida de precios, ya que las cosechas han sido menores e insuficientes para cubrir la alta demanda. Mientras, los españoles buscan alternativas para cubrir sus necesidades a menor coste. El aceite de girasol vuelve a ser la opción preferida como sustituto.

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