Quejas en Cantabria y País Vasco por la dificultad en encontrar camareros y cocineros

Los empresarios aseguran que no encuentran profesionales especializados como camareros o cocineros. Según ellos no es un problema de contrato o sueldo porque garantizan sueldos de unos 1.500 euros al mes.

En algunos locales ya han tenido que echar mano de familiares para poder sobrellevar la temporada de verano y que sus negocios puedan dar servicio a la clientela durante estas semanas de alta ocupación. En otros negocios, los empleados comentan que están trabajando turnos de muchas horas para cubrir el trabajo que deberían estar realizando equipos más amplios.