Las pizzas vuelven a los comedores escolares de Estados Unidos por orden de Donald Trump

Las pizzas, las hamburguesas y las patatas fritas volverán a servirse en los comedores de los colegios de Estados Unidos por orden del presidente Donald Trump, acabando así con los estándares nutricionales que impulsó la exprimera dama Michelle Obama.

El presidente estadounidense ha tomado esta decisión precisamente el día en el que Michelle Obama, que durante sus ocho años en la Casa Blanca tomó varias medidas para acabar con el problema de la obesidad infantil, cumple 56 años.

Las nuevas reglas permitirán a las escuelas reducir la cantidad de verduras y frutas que se debe incluir en el menú escolar y les facilitará ofrecer más pizzas o hamburguesas. Los colegios también podrán disminuir la variedad de los alimentos frescos que se da a los estudiantes.

La normativa fue dada a conocer por una agencia del Departamento de Agricultura de EEUU, que tiene como objetivo diseñar las comidas que alimentan a casi 30 millones de estudiantes en 99.000 escuelas.

"Las escuelas y los distritos escolares continúan diciéndonos que todavía hay demasiados desperdicios de alimentos y que se necesita una mayor flexibilidad para proporcionar a los estudiantes comidas nutritivas y apetitosas. Les hemos escuchado y nos hemos puesto a trabajar", dijo el secretario de Agricultura, Sony Perdue, en un comunicado.

La directora de la Asociación para una América más saludable, Nancy E. Roman, afirmó que la normativa es "un paso en la dirección equivocada" y consideró que, "la ciencia ha demostrado que debe incrementarse el consumo de frutas y vegetales"

En Estados Unidos más de un tercio de los adultos y aproximadamente el 18 % de las personas entre 2 y 19 años son obesos, según los últimos datos de los Centros de Control y Prevención de Enfermedades