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VERDURAS FRESCAS, NATURALES Y LIBRES DE PESTICIDAS
De la huerta a la mesa en cuestión de minutos y en el centro de Madrid
Dentro de la variada oferta gastronómica que busca satisfacer a los comensales más preocupados por la comida sana, destaca últimamente la presencia en las cartas de verduras cultivadas en un huerto propio del restaurante.
Cada vez están más de moda los restaurantes con huerto propio. Así se aseguran de que las verduras son frescas, naturales y libres de pesticidas. Ejemplos no faltan y en lo mas alto está el restaurante de un céntrico hotel madrileño que cosecha sus verduras en la azotea del establecimiento.
Las verduras luego se saborean en la mesa y cada vez son más habituales en los restaurantes. Para algunos, el futuro será consumir en la mesa alimentos lo más frescos posibles.
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