Cobrar por reservar mesa: una tendencia al alza en los restaurantes

En muchos restaurantes, la reserva ya no sale gratis. Cada vez son más los establecimientos que piden un anticipo a la hora de reservar mesa.

"Muchas veces nos hemos quedado con la mesa colgada y nos ha pasado en épocas clave del año", asegura una hostelera.

Por eso, muchos establecimientos cobran un anticipo a la hora de la reserva para evitar disgustos de última hora.