La Navidad llega marcada por el coronavirus. Las autoridades sanitarias piden que nos quedemos en casa en la medida de lo posible y que -si salimos- cumplamos las medidas de seguridad. La caída de reservas se nota en las comidas y cenas de empresa, en comidas y cenas y cotillones...
Una encuesta de El Tenedor muestra el cambio de hábitos que ha provocado la pandemia.
El coronavirus cambia hábitos: menos cenas y más comidas
El coronavirus cambia hábitos: menos cenas y más comidas | antena3noticias.com
Este año los españoles que quieren comer o cenar fuera de casa por Navidad exigen que los establecimientos cumplan los requisitos de seguridad en distancias y limpieza para evitar el contagio por coronavirus.
El 51% de los usuarios encuestados celebrarán las navidades en un restaurante si las circunstancias y las restricciones lo permiten. Crecen las comidas que ya representan el 55% de las reservas frente a las cenas, favoritas en años anteriores y se reserva con mayor antelación.
Cenamos a las 8, mejor que a las 10
Las reservas se adelantan y las 20:00 son las nuevas 22:00 | antena3noticias.com
Las respuestas de los encuestados demuestran que las 20h son las nuevas 22h. Las reservas para cenar a las ocho de la tarde crecen un 13%. El horario habitual en otros países europeos cobra fuerza en España a causa de las restricciones y sobre todo al toque de queda que obliga a estar en casa en la mayor parte de España antes de las 01:30 de la madrugada.
Los altos precios habituales en estas fechas se moderan
Menos presupuesto. El ticket medio es de entre 25 y 30 euros | antena3noticias.com
El coronavirus afecta también a los precios . Los restaurantes tratan de atraer clientes para evitar que el desastre sea aún mayor. Los comensales piensan gastarse 25-50€ en este tipo de celebraciones (incluidos los festivos)
El ticket medio ronda los
25 o 30 euros , algo más bajo que en años anteriores debido a que los usuarios han visto reducido su poder adquisitivo por el contexto actual. Sólo un 10% optará por descuentos especiales
Mejor con la familia que con amigos o compañeros
Mejor con la familia. El 82% priorizará la reunión con familiares que con amigos o compañeros. | antena3noticias.com
De media, los comensales tienen previsto hacer entre una y tres comidas o cenas para celebrar estas navidades . Sólo un 20% afirma que serán entre 3 y 5 y un 8% más de 5. La mayoría, un 82%, priorizará este año las reuniones en familia.
El hecho de que haya menos celebraciones sirve a un 60% de excusa perfecta para librarse de la cena de empresa . Y si pudieran elegir, un 50% se libraría de la Comida de Año nuevo
Menos ocupación y más comida a domicilio
El 86% de los restaurantes aseguran que abrirán si lo permiten las restricciones. | antena3noticias.com
El 86% de los restaurantes afirma que abrirá estas navidades si las circunstancias y las restricciones lo permiten. El 70% ofrecerá menús especiales para estas fechas para atraer a la clientela. El 42% no va a arriesgar y ofrecerá la carta de siempre.
El 50% de los restaurantes espera contar con una ocupación del 20-50% durante estas navidades, mientras que un 16% es aún más optimista y espera llegar hasta el 70%. Sólo un 9% piensa superar esa ocupación estas navidades.
Una de las claves, según El Tenedor, es reservar online , la única fórmula que no ha notado el impacto del coronavirus. Permite al comensal consultar qué restaurantes cumplen las medidas de seguridad y hacer todo tipo de consultas, incluso elegir el emplazamiento.
