Cerveza
Día Internacional de la Cerveza 2021: Las mejores cervezas de España según la OCU
Cada primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza. Esta bebida tiene miles de años de historia y fue fruto de un a fermentación accidental. Hoy, es uno de los brebajes más consumidos del mundo y, por ello, ya tiene su propio día marcado en el calendario.
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Hoy es 6 de agosto, primer viernes del octavo mes del año y, por eso, cerveceros de todo el mundo están de celebración. Cada primer viernes de agosto, se festeja el Día Internacional de la Cerveza, al ser una de las bebidas fermentadas más antiguas -la primera receta apareció en el Código Hammurabi- y más consumidas, en la actualidad.
Siguiendo la tradición de un bar de Santa Cruz (California), este día se conmemora desde el año 2007. Cada vez son más los países que se suman a esta fecha que ya cuenta con 207 ciudades y 50 países en su lista. Aunque algunos se mantengan firmes en sus festejos, como Alemania que celebra su Día de la Cerveza el 23 de abril. Además, el país germano también celebra el festival de la cerveza u Oktoberfest -del 12 al 17 de octubre-.
Este brebaje fermentado data del año 4.000 a.C., en la Baja Mesopotamia siendo la base de su elaboración la cebada. Los egipcios añadieron a su elaboración miel, dátiles y canela y los pueblos grecorromanos introdujeron el trigo como cereal. En la Edad Media se incorpora el lúpulo y, con el paso del tiempo, cada civilización creó su propia receta. Hoy en día, existen cervezas hechas con mijo, con malta, con toques picantes, con limón, negras, tostadas, sin alcohol...
En España, el 90% de la cerveza que se consume es de producción nacional y es, junto con el vino, la bebida con más adeptos en todo el territorio. Sin embargo, los españoles realizan un consumo moderado de esta bebida fermentada, en comparación con otros países de Europa. En 2020, se ingirieron 48,2 litros per cápita en España.
Las mejores cervezas de España 2021 según la OCU
La Organización de Consumidores y Usuarios ha analizado 34 marcas de cerveza para seleccionar las mejores pintas de nuestro país.
Para ello, ha tenido en cuenta entre otros parámetros, el grado alcohólico, el contenido en gas (CO2), el extracto seco real, el extracto seco primitivo, el grado de fermentación o la acidez total.
Además, también se ha calculado la presencia de aditivos y la intensidad aromática. Este exhaustivo análisis se ha llevado a cabo en un laboratorio independiente con las licencias en regla. Estas son las mejores cervezas que encontramos en el supermercado según la OCU.
- Mahou clásica
- Amstel original
- Amstel clásica
- Mahou 5 estrellas
- Estrella Galicia
- Keler
- Cruzcampo Gran Reserva
- Steinburg Especial (Mercadona)
- Estrella Damm
- Ámbar especial
- Heineken
- El Corte Inglés Especial
Día Internacional de la Cerveza
Hoy es 6 de agosto, primer viernes del octavo mes del año y, por eso, cerveceros de todo el mundo están de celebración. Cada primer viernes de agosto, se festeja el Día Internacional de la Cerveza 2021, al ser una de las bebidas fermentadas más antiguas -la primera receta apareció en el Código Hammurabi- y más consumidas, en la actualidad.
Siguiendo la tradición de un bar de Santa Cruz (California), este día se conmemora desde el año 2007. Cada vez son más los países que se suman a esta fecha que ya cuenta con 207 ciudades y 50 países en su lista. Aunque algunos se mantengan firmes en sus festejos, como Alemania que celebra su Día de la Cerveza el 23 de abril. Además, el país germano también celebra el festival de la cerveza u Oktoberfest -del 12 al 17 de octubre-.
Este brebaje fermentado data del año 4.000 a.C., en la Baja Mesopotamia siendo la base de su elaboración la cebada. Los egipcios añadieron a su elaboración miel, dátiles y canela y los pueblos grecorromanos introdujeron el trigo como cereal. En la Edad Media se incorpora el lúpulo y, con el paso del tiempo, cada civilización creó su propia receta. Hoy en día, existen cervezas hechas con mijo, con malta, con toques picantes, con limón, negras, tostadas, sin alcohol...
En España, el 90% de la cerveza que se consume es de producción nacional y es, junto con el vino, la bebida con más adeptos en todo el territorio. Sin embargo, los españoles realizan un consumo moderado de esta bebida fermentada, en comparación con otros países de Europa. En 2020, se ingirieron 48,2 litros per cápita en España.
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