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MÁS QUE EL JAMÓN
El chorizo español triunfa en el extranjero
No es el jamón. El chorizo es el embutido que más se vendió en el extranjero en el último año. En el 2017, el chorizo español llegó a 52 países y se vendieron más de un millón 600.000 kilos de producto etiquetado.
Típico en España pero también fuera de nuestras fronteras. El chorizo triunfa: en forma de tapa, en una barbacoa o como ingrediente en cualquier receta.
Según datos recogidos en la Memoria Corporativa del Consorcio del Chorizo Español, se estima que las ventas internacionales de embutidos curados, superaron los 50 millones de kilos en 2017, lo cual supondría un aumento del 12 por ciento respecto a 2016 y del 20 por ciento respecto a 2015.
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