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EVITA TIRAR TONELADAS DE ALIMENTOS
Llevarse a casa la comida que sobra en el restaurante, una práctica habitual en muchos países pero que aún no convence en España
Pedir para llevar lo que no nos hemos terminado en un restaurante es una práctica habitual en muchos países. Sin embargo, es una medida que en España no termina de convencer. La costumbre sería positiva, ya que se desechan más de 7,5 millones de toneladas de comida.
El gesto habitual en España es dejar la comida que nos sobra en el restaurante aunque nos la ofrezcan los camareros. Ya sea por motivos culturales o por timidez, a los españoles nos cuesta mucho. Es algo que le ocurre incluso a las nuevas generaciones.
Sin embargo, para algunos no supone ningún dilema y prefieren que la comida no se tire a la basura. De este modo, pueden utilizarla para cenar o para comer al día siguiente. Se trata de una costumbre simple que está muy arraigada en países como Francia o Estados Unidos, donde algunos se llevan incluso las botellas de vino a casa.
Se calcula que en España se tiran más de 7,5 millones de toneladas de comida a la basura, entre hogares y restaurantes. A finales de año se aprobará la Ley del buen samaritano, para que la comida que sobra no se tire y se destine a quienes más lo necesitan.
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