Este es el menú de apertura del restaurante de las exmonjas de Belorado

Las exmonjas del Monasterio de Belorado, Burgos, han comenzado a trabajar con pequeños grupos de comensales a modo de prueba en su nuevo restaurante. Las exmonjas se encuentran en la localidad asturiana de Arriondas.

El local se inaugurará oficialmente el martes y nace como solución temporal a sus problemas económicos mientras se resuelve la demanda de desahucio presentada por el Arzobispo de Burgos.

Las exmonjas alquilaron el hotel Ribera del Chicu en la zona oriental del Principado por 1.600 euros mensuales. Allí, han comenzado este sábado a servir comidas en dos turnos con 15 comensales en cada uno de ellos, entre los que se encontraban familiares de las clarisas.

Desde entonces han recibido numerosas solicitudes de reserva para probar algunos de los platos que forman parte del restaurante. Las exclarisas dedicarán una parte del hotel a su residencia y en la otra para el restaurante. En la cocina estarán las hermanas y el comedor será atendido por seglares.

El proyecto gastronómico, que combinará platos tradicionales asturianos y recetas propias, se completará con la puesta en marcha de obradores para elaborar sus famosos chocolates y con la compra de un terreno de 7.000 metros cuadrados para criar y entrenar perros, para desarrollar proyectos, por ejemplo, de atención a mujeres maltratadas o formación de perros guía.

Así es el menú

Los afortunados que han acudido este sábado han disfrutado de poder elegir entre fabada asturiana o paella valenciana de primero y para después carne guisada. Entre los postres se puede pedir arroz con leche.

El INSS ingresó "por error" pensiones en cuentas de algunas hermanas fallecidas

Hace unos días, las exmonjas de Belorado explicaban que el Instituto Nacional de la Seguridad Social (INSS) ingresó "por error" pensiones en las cuentas bancarias correspondientes a algunas de las hermanas que habían fallecido en la comunidad, una "irregularidad" que se corrigió "rápidamente" por parte de la Administración que recuperó los importes "indebidamente ingresados".

"Es importante señalar que no se ha abierto ningún expediente ni se han impuesto sanciones por esta situación", señalaban las exclarisas en un comunicado en respuesta a las "presuntas irregularidades" denunciadas por el Arzobispado de Burgos, que había comunicado al INSS que en las cuentas que administra de las exreligiosas "se recibe presuntamente la pensión de una monja fallecida hace dos años".

Sin embargo, han señalado tener constancia de que algunas pensiones siguen ingresándose en las cuentas de la comunidad "sin llegar a sus legítimas beneficiarias (las monjas vivas)", a la vez que han asegurado "desconocer" el destino que el arzobispo da a estos fondos, ya que a las hermanas clarisas se les ha "negado" el acceso a dichas cuentas.

De la misma forma, las exmonjas han señalado que actualmente no consta que, desde el fallecimiento de las hermanas hasta la fecha actual, la Seguridad Social "haya ingresado pensiones en las cuentas de la comunidad a nombre de alguna difunta". Inciden en que para verificarlo sería necesario revisar los movimientos bancarios correspondientes, algo "imposible debido a la negativa del arzobispo a permitir el acceso a dichas cuentas".