Los food trucks que podrás disfrutar en las Fiestas del Pilar 2022 con el Festival Ebro Food

El Pilar 2022 no solo llega con mucha música y actividades con las que poder disfrutar. Este año son más de 20 Food Trucks los que llegan al Pilar 2022. Estos camiones de comida rápida son la opción favorita de los "foodies" durante las fiestas. Esta es la ruta que no puedes perderte.

En la página de Instagram @ebrofoodtrucks, encontraras las Food Trucks de las Fiestas de Pilar de Zaragoza de este 2022. Te contamos la diversidad que tienes para elegir.

Sabor a Pirineo

Es la primera que vas a encontrar en el recinto. Las ofertas de su carta son: "dos huevos rotos de gallinas felices con patatas naturales de montaña", además tiene diferentes toppings como: chistorra, boletus, longaniza de graus, setas del pirineo, gulas al Orio, jamón serrano, pollo marinado, foi o su opción vegetal con verduras. Nuggets caseros de pollo campero y patatas bravas. Añaden que toda su carta es 100% gluten free.

The Fabulous Luigis

Esta segunda Trucks es mucho más dulce. Encuentras helados artesanos in gluten, veganos y sorbetes sin azúcar. Además de crepes, gofres, polos y batidos artesanos. Entre los sabores que recomiendan en la web están oreo, chocolate, vainilla y kinder.

La Lila

Una opción muy "madrileña", bocadillos de calamares es la opción que vas a encontrar en esta Foo Trucks. ¡Eso sí! tienen diferentes salsas "para todos los gustos". Además hay opciones sin gluten.

La Mafia Canalla

La Mafia Canalla & Villa Margarita Food trucks lo definen como "el lado gamberro del buen comer". Las opciones que tiene para pedir son: bocadillo de Gran secreto mediterráneo, patatas de La Mafia, finger de pollo, hamburguesa de calamar y la Vegan de La Mafía.

Basque Truck

Basque Truck es una food truck de productos o platos e Euskadi. Es una empresa de gente joven y cuyo plato estrella es el Bagel. De hecho esta empresa es una de las primeras en introducir este producto a la carta.

Para la Feria del Pilar los platos recomendados son:

• Angus blue: Pan casero de arándanos, hamburguesa de Angus,panceta euskal txerri, pera caramelizada, queso cheddar, queso azul, tomate y ali oli.
• Secreto ibérico: los ingredientes que lleva esta burguer es pan casero de cereza, hamburguesa de cerdo ibérico, puré de patata, pera caramelizada, cebolla pochada, polvo de almendra, queso havarti y salsa verde casera.
• Veggie yellow: la hamburguesa amarilla está compuesta por pan amarillo de cúrcuma, hamburguesa Vegana casera, mézclum, salsa verde casera, cebolla pochada, queso cheddar, remolacha y tomate.
• Angus black: sus ingredientes son pan negro de tinta de sepia, hamburguesa de Angus, queso cheddar, salsa tártara casera, cebolla pochada, remolacha, tomate y panceta.

Maño Pizza

Para los amantes de las pizzas, esta trucks viene cargadita de las pizzas favoritas de cada comensal. Incluso hay una pizza dulce. Las que ofrecen son: Pizza cuatro quesos, barbacoa, Margarita y de Nutella.

DREAMS

Otra americana son los perritos calientes. Cinco tipos de hot dog te ofrece la FoodTrucks Dreams. Estos son: Pepi dog que lleva cervela, pan tierno, pepinillos encurtidos y cebolla crunchy; Chily Dog sus ingredientes son cervela pan tierno, chile de ternera casero y jalapeños; el Bacon Dog para los amantes de las barbacoas porque lleva cerbela pan tierno, bacon ahumado y salsa BBQ; Chessy Dog lleva cervela pan tierno y queso cheddar y la Baby dog que es un cono de patatas fritas y tacos de perrito caliente.

Smoked Pulled

El bocadillo son 6 euros y sus ingredientes son pan brioche de pulled pork con espinacas, tomate y salsa barbacoa.

La Taquilla

En esta Food Truck vas a encontrar tacos cuya receta es pechuga de pollo, arroz, pico de gllo, lechuga, queso y jalapeños; Nachos con queso fundido, pico de gallo y jalapeños; Quesadillas con el clásico jamón y queso; y burrilos de pechuga de pollo, arroz de pico de gallo, lechuga, queso y jalapeños.

Carniceros Viajeros

Es una charcutería gourmet y ofrecen una hamburguesa de ternera con queso, patatas y croquetas de la abuela.

GALA URBAN FOOD

• Es una food trucks especializada en hamburguesas y pizzas. Burger de 200gr de ternera con bacon ibérico, queso cheddar brotes verdes mayonesa y nuestra salsa barbacoa.
• Burger de cabra. Burger de ternera queso de cabra cebolla caramelizada ,brotes verdes y mayonesa a la mostaza y miel.
• Burger Tex Mex. Burger de 200 gr de ternera con bacón ibérico ,queso cheddar lechuga ,mayonesa y nuestra salsa texmex ,todo ello en nuestro pan artesano tostado.
• Vegetal pimiento asado. Burger vegetal, shitake, pad thai, pimientos asados, cebolla frita crujiente, brotes verdes, fina base de mayonesa y salsa gaucha.
• Vegetal champis. Burger vegetal, champiñones frescos, mayonesa y crujiente de cebolla frita, acompañado de salsa tártara.
• Yummy World Flavours
• Buffalo Monster Burger. Pan potato roll Juanito Baker,200 gr de ternera ecológica asturiana, bacón ahumado, queso cheddar, cebolla caramelizada, lechuga baby
• Iberian Forest Burger. Pan potato roll Juanito Baker, 200 gr de ternera ecológica asturiana jamón ibérico, salsa de trufa negra con ralladura de lima mix de setas y boletus silvestres.
• New Jersey Gourmet Burger. Pan potato Roll Juanito Baker, Burger ecológica asturiana, mousse de pato, parmesano rallado, mermelada de cebolla, rúcula y tomate.
• Fitness Gourmet Burger. Pan potato Roll Juanito Baker, Burger ecológica asturiana, rulo de cabra, guacamole fresco, albahaca fresca y tomate.

ASIAN STREET FOOD

Para los amantes de la comida asiática, también hay vuestra food trucks

• Pan Bao. Pan chino al vapor relleno de pato pekin o pulled pork
• Siu Mai. Din sum relleno de pollo con gambas
• Gyozas. Empanadillas a la plancha rellenas de cerdo con verduras
• Panang Kai. Curry tailandés de panang de pollo con brócolis y pimientos, acompañado de arroz jazmín.
• Yakisoba. Fideos japoneses salteados con verduras asiáticas
• Mochis. Pastel japonés de arroz glutinoso relleno de diferentes mousses: chocolate, te matcha, oreo o cheesecake.

Canalla Urban Food

• Taco Chingón

Cerdo cocinado a baja temperatura, aguacate, lombarda, mayo chingona, cebolla encurtida, jalapeños y tortitas.

• Veggie Burger de Heura

De remolacha, guisante ,zanahoria, y manzana con berenjena a la parrilla, hummus, brotes verdes, cebolla caramelizada, tomate confitado y pan de brioche.

• Red Hot Chili Burger

200gr 100% buey, mayo chipotle, brotes verdes, queso cheddar, aguacate, jalapeños y pan brioche.

• Teriyaki Pulled pork

Cerdo cocinado a baja temperatura, teriyaki, ensalada coleslaw, brotes verdes, pan de brioche y guindilla.

El Quinchito

Se caracteriza por su bocaton de vacío a la brasa, fileteada, con lechuga, tomate, huevo, queso y bacón. Además puedes degustar la Parrilla Argentina que está formado por tres cortes de ternera, medio chorizo criollo, ensalada, pan y chimichurri. Y ración de vacío de ternera cortado a tacos con pan, tomate y chimichurri.

GIROS GRIEGO

Auténtico bocadillo griego llega a las Fiestas del Pilar este 2022. Entre sus ingredientes destacan la carne asada de cerdo, pollo o mixto. Pan de pita con tomate y cebolla (opcional), patatas fritas y salsa a elegir. Hay otras opciones como:

Giros Vegetal

Bocadillo vegetal con barrita de queso feta.

En pan de pita con tomate y cebolla (opcional), patatas fritas y salsa a elegir.

Salsas:

Tzatziki: Salsa de yogur griego con pepino

Tirosalata: salsa de yogur griego con queso feta

Hugaresa: salsa de jamón de york, bacon y mayonesa

Paprika: salsa de pimiento rojo picante

Ración de keftedakia

12 unidades de bolitas de carne rellenas de queso.

Food Truck Smoked Pulled

The Fabulous Luigi´s Food Truck.

Taberna Alemana

En la Taberna alemana vas a encontrar bocadillos de salchichas alemanas. Enuncian Bratwurst, currywurst y weiswurt...

THE CRAFTSMAN

Son una Food Truck construida en 2016 en la Playa de Miami en Tarragona. Su diseño esta inspirado en las típicas caravanas Vintage Americanas de los años 60. Tienen el premio del concurso nacional de recetas callejeras del 2018, concretamente el 3º premio. Y los bocatas que ofrecen, siempre con pan rústico, son:

• Bocata de pollo teriyaki
• Con mayonesa de avellana y crujiente de maíz.
• Bocata de meloso
• Con mayonesa de mostaza, tomate confitado y cebollino.
• Bocata de falafel. Con mayonesa de aguacate, brotes verdes y rúcula.
• Bocata de carne de cerdo a baja temperatura. Con ensalada americana y salsa BBQ.

THE CINE

• Alitas de pollo rebozadas en panko con patatas gajo y bañadas en nuestra BBQ ahumada.
• Alitas fritas estilo Texas maceradas en especias y acompañado de patatas.
• Alitas fritas marinadas
• Patatas gajo
• Fingers de pollo
• Aros de cebolla
• Hamburguesa de pollo rebozado con tomate, mezclum y mayonesa de lima.
• Burger de costillar de ternera con cheddar fundido, cebolla frita crujiente, bbq y mayonesa.

JALOS

Una de las opciones veganas de las food Trucks de este Pilar 2022 es Jalos. Entre sus platos destacan:

• Falafel sobre focaccia vegana
• Con salsa tzatziki o mahonesa vegana.
• Poke de quinoa bicolor
• Con edamame alga wakame pepino zanahoria, remolacha, croquetas veganas y salsa teriyaki.
• Nachos con guacamole, chile de carne o vegano.
• Patatas fritas con salsa jalos o mahonesa vegana.
• Burrito de chile con carne
• Burrito de alambre de heura
• Burrito vegetal
• Quesadilla sincronizada

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