Arguiñano

Karlos Arguiñano regresa con un nuevo libro: '545 recetas para triunfar'

El cocinero presenta un nuevo libro de recetas completo para disfrutar en la cocina estas Navidades.

Ahorrar tiempo en la cocina se impone y aumenta el consumo de platos preparados

Karlos Arguiñano, uno de los chefs más queridos y conocidos de España, vuelve a ser protagonista estas Navidades con el lanzamiento de su nuevo libro de cocina, '545 recetas para triunfar'. Con su característico estilo cercano, el recetario ofrece una amplia variedad de propuestas para todos los niveles de experiencia en la cocina, desde principiantes hasta expertos.

El libro, publicado por Planeta Editorial, incluye 545 recetas agrupadas en secciones prácticas que facilitan la búsqueda de inspiración para cualquier ocasión. Desde entrantes y ensaladas, hasta carnes, pescados, arroces y postres, cada capítulo está diseñado para satisfacer los gustos más diversos. Además, las recetas, probadas por Arguiñano y su equipo, se acompañan de explicaciones paso a paso, fotografías a color y consejos prácticos que garantizan el éxito en la cocina.

Eva Arguiñano, especialista en postres, y Joseba Arguiñano, experto en masas y panadería, vuelven a colaborar en esta obra y añaden su toque personal a las recetas.

Una edición cuidada y accesible

El libro, disponible desde el 13 de noviembre, se presenta en una cuidada edición en tapa dura con sobrecubierta y cuenta con 704 páginas a todo color. También se puede adquirir en formato digital, para adaptarse a las preferencias de los lectores.

El contenido no solo incluye recetas tradicionales renovadas, sino también propuestas modernas y creativas que mantienen la esencia de Arguiñano: cocina sencilla, accesible y deliciosa.

La trayectoria de del chef

La carrera de Karlos Arguiñano comenzó a los 17 años en la Escuela de Hostelería del Hotel Euromar, en Zarautz. Tras años de formación en diversos países, abrió su propio restaurante en 1979, y logró en 1985 una estrella Michelin. Su popularidad creció exponencialmente con sus apariciones televisivas, donde acumula más de 6.000 programas emitidos, y se consolida como un referente en la gastronomía española.

Además de sus éxitos en televisión, Arguiñano ha publicado numerosos libros de cocina que han sido auténticos fenómenos de ventas. Su programa actual, Cocina abierta de Karlos Arguiñano, sigue siendo un espacio de referencia diario en Antena 3.