El marisco, plato estrella de las mesas en Nochevieja

Un año más y siguiendo la tradición millones de españoles despedirán el aó entrono a una mesa, donde no faltarán todo tipo de manjares gastronómicos para decir adiós al 2014 y dar la bienvenida al 2015. Y un año más el marisco es el plato estrella en todos los menús.

vieiras, necoras, centollos, percebes, gambas, ostras, navajas, almejas... La variedad está garantizada al igual que los precios altos. Y es que la alta demanda de estas fechas dispara el precio del marisco hasta un 50% más de lo habitual.

Los mercados y lonjas de toda España entran en los dos días de mayor actividad de todo el año. Los compradores comprueban el género y preparan el bolsillo para comprar un género que dispara su precio en estas fechas.

No son los únicos. Restaurantes y hoteles también buscan el producto más fresco para abastecer los numerosos cotillones y fiestas de Nochevieja. 

Pero al margen del menú, lo importante será una vez más despedir el año y dar la bienvenida al 2015 rodeados de familiares y amigos. El 2014 ya cuenta las horas que le quedan de vida. ¡2015 ya está aquí!