Publicidad

FERIA INTERNACIONAL EN MADRID

El sabor a marisco o la textura de la hamburguesa ya son posibles en su 'versión' vegana

Una feria internacional sobre el mundo vegano que se celebra en Madrid este fin de semana demuestra que cada vez es más amplia la oferta de estos productos.

Aproximadamente cuatro millones de españoles siguen una dieta vegetariana o completamente vegana, un número que parece ir en aumento. Este fin de semana se celebra en Madrid una feria internacional sobre el mundo vegano, que va mas allá de esos alimentos exclusivamente de origen vegetal que consumen quienes siguen esta dieta.

La oferta de estos productos es cada vez más amplia. Se imitan sabores, como los del marisco, y también texturas, como las de las hamburguesas. Cada vez más productos de origen animal son sustituidos incluso aplicando nuevas tecnologías.

También te puede interesar...

Aumentan los colegios que ofrecen menús veganos

Camisas sostenibles o 'bolsos veganos', dos ejemplos de moda orgánica fabricados en España

Publicidad

El momento de la detención

Detenidos dos atracadores de 83 y 63 años cuando asaltaban a punta de pistola una sucursal bancaria en Alonsotegi, Bizkaia

La Ertzaintza frustró el plan de los longevos ladrones que iban con la cara cubierta y armados con una pistola de fuego real y otra simulada.

Aceite adulterado

Vendían aceite de oliva extra adulterado con sustancias no aptas para el consumo humano

Desmantelado en el País Vasco un grupo dedicado a modificar aceite de oliva virgen extra y distribuirlo a conocidos centros de hostelería. Los primeros análisis han detectado aceites no aptos para el consumo humano El centro de adulteración clandestino donde realizaban las mezclas era la vivienda de uno de los detenidos, con precarias condiciones higiénicas y sin ningún tipo de control sanitario.