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ALGUNOS ACABAN DE SALIR DE LA CÁRCEL Y OTROS ESTÁN PENDIENTES DE JUICIO
Una ONG imparte clases de cocina a jóvenes exdelincuentes para ayudarles a reintegrarse en la sociedad
Desde la ONG Gastronomía Solidaria, que lleva seis años trabajando en ese proyecto, señalan que ocho de cada diez personas que se benefician de sus programas logran trabajar en restaurantes y cambiar de vida.
La ONG Gastronomía Solidaria lleva seis años trabajando con jóvenes delincuentes y preparándoles entre fogones. Ocho de cada diez encuentran luego trabajo en restaurantes y logran cambiar de vida porque todos mantienen la esperanza de reinsertarse en la sociedad gracias a unas clases de cocina.
Tres de estos beneficiarios son tres jóvenes que quieren cambiar de vida. Freiti confiesa que ha estado metido en peleas de bandas y de barrio con "machetes y todo", Moja cuenta que llegó a España tras estar entre las ruedas de un camión seis horas y Rafa asegura que es inocente de un juicio del que está pendiente.
Gracias a estas clases de cocina han dejado las malas calles y su profesor explica que se debe a que otros amigos ya pasaron por sus manos con anterioridad y se lo recomendaron.
De hecho, ocho de cada diez jóvenes que han participado en este proyecto han encontrado trabajo. Por ejemplo, Maicol, que estuvo año y medio en la cárcel por apuñalar a una persona durante una pelea entre bandas, ha encontrado trabajo tras aprender en la escuela.
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