dos años trabajando la técnica Revolución en la cocina: en sólo un segundo, el cocinero Ángel León consigue convertir agua de mar en sal
en Madrid Fusión El cocinero Ángel León revela el truco de su 'sal viva', el proyecto en el que ha trabajado durante dos años
"EL CHEF DEL MAR" El tres estrellas Michelin, Ángel León, presenta en Madrid Fusión su última propuesta
ENTREVISTA DE ANTENA 3 NOTICIAS Ángel León, tras la tercera estrella Michelin de Aponiente: "No he conseguido hacer un plato con medusas que emocione a la gente"
son once los restaurantes españoles que ostentan la máxima distinción Aponiente y ABaC logran la tercera estrella Michelin
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