¿Es cierto que una manzana al día mantiene al doctor lejos?

¿Cuántas veces hemos escuchado que tomr una manzana al día es la mejor prevención posible para librarse del doctor? La manzana es un alimento que desde tiempos inmemorables se ha mantenido como un referente de salud por sus aportes nutricionales. Ya la recomendaba el filósofo Hipócrates en la antigua Grecia. Pero, ¿cuáles son sus poderes?

Es baja en calorías. La manzana es básica en cualquier dieta sana y equilibrada, y un aliado de primera en las dietas bajas en calorías por su contenido calórico, (53 calorías por cada 100 gramos) y agua y posee un elevado contenido en agua (en torno a un 82,5% aproximadamente).

¡Quema grasas! Recientes estudios como el publicado por investigadores de Universidad de Iowa (EEUU) han descubierto propiedades en su piel que contribuyen a reducir la grasa y grasa y los niveles de glucosa, de colesterol y triglicéridos en la sangre. Se trata del ácido ursólico que además ayuda a reducir el desgaste muscular y promueve el crecimiento de músculo.

La pectina tiene efecto saciante. Desde la variedad de manzana Kanzi recuerdan que es mejor consumir la manzana con piel, tras lavarla convenientemente, por el alto contenido en pectina (un tipo de fibra natural) presente en la cáscara. La fibra ayuda a disminuir la sensación de hambre durante más tiempo y contribuye a sentirse más saciado durante más tiempo. Por lo tanto, cuando llegue la hora de la comida disminuye en ansia y se ingiere menos cantidad de comida. Por su efecto saciante una manzana, además de por su sabor, es el snack saludable ideal cuando aprieta el hambre entre horas o para sustituir las ansiedad de dulce. Además recientes estudios descubrieron que la cáscara de manzana contiene una sustancia cerosa, llamada ácido ursólico, que reduce la grasa y los niveles de glucosa, de colesterol y triglicéridos en la sangre. Además, también combate el desgaste muscular y promueve el crecimiento de músculo.

Es diurética y depurativa. La manzana tiene una serie de propiedades depurativas, debido a la cisteína que contiene, que ayuda a eliminar el exceso de líquidos que retiene en el organismo y a depurar el hígado. Además favorece el equilibrio intestinal, previene el estreñimiento y tiene efecto diurético gracias a su moderada concentración en potasio.