UN VERANO CON SABOR

Este es el mejor truco para tener unos trozos de sandía perfectos

La sandía es una fruta refrescante y perfecta para el verano, pero a veces puede ser un reto cortarla de manera eficiente. A continuación, te presentamos un método práctico y creativo para cortar la sandía, ideal para compartir en familia o simplemente disfrutar de una forma diferente.

SandíaUnsplash

Las razones, según la ciencia, por las que deberías comer sandía

La sandía es una de las frutas más icónicas del verano, no solo por su sabor refrescante sino también por su vibrante color que alegra cualquier mesa. Sin embargo, muchas veces la gente se enfrenta al reto de cortarla de manera efectiva y atractiva.

En el artículo de hoy, te enseñamos un método práctico y divertido para cortar la sandía, que te hará el proceso mucho más fácil y te quedará una presentación original y llamativa.

Así se corta la sandía para que queden trozos perfectos

Paso 1: Preparación y cortes iniciales

Para empezar, asegúrate de tener a mano un cuchillo grande y afilado. Coloca la sandía en una superficie plana y estable para evitar que se mueva durante el corte y córtala por la mitad.

Cuando la tengas cortada, coge una de las mitades, y córtale la parte donde se encuentra la raíz o tallo, es decir, la parte inferior.

Paso 2: Creación del círculo central

El siguiente paso es realizar un corte circular en el centro. El objetivo es crear un círculo en medio de la carne de la fruta, el cual será el punto de partida para los cortes posteriores.

Paso 3: Corte vertical desde el centro

Con el círculo central ya cortado, haz cortes verticales desde este punto hacia los bordes de la sandía. Estos cortes deben ser uniformes y paralelos, asegurándote de que atraviesen todo el grosor de la fruta.

Al cortar verticalmente desde el círculo hacia el borde, obtendrás piezas que son fáciles de manejar y que mantienen su forma sin desmoronarse.

Paso 4: Presentación y disfrute

Después de realizar todos los cortes verticales, notarás que tienes una serie de porciones listas para ser servidas.

Una de las ventajas de este método es que es adaptable, ya que puedes ajustar el tamaño de los cortes según el número de personas a las que planeas servir.

Además, si quieres llevar la presentación al siguiente nivel, puedes colocar las porciones en un plato grande, intercalando otros tipos de frutas para añadir variedad de color y sabor.

Los mejores platos con sandía

Gazpacho de sandía: Una versión veraniega del clásico gazpacho andaluz. La sandía reemplaza parte del tomate, dando un toque dulce y refrescante a esta sopa fría.

Pizza de sandía: Utiliza una rodaja gruesa de sandía como base, y cúbrela con yogur griego, bayas frescas, y un toque de miel. Este postre saludable es perfecto para los más pequeños o como un snack fresco.

Ensalada de sandía y queso feta: Una combinación refrescante y salada, ideal para el verano. La dulzura de la sandía contrasta perfectamente con el queso feta, y puedes añadirle hojas de menta y un chorrito de aceite de oliva para realzar los sabores.