Galletas en forma de fantasma: La receta que no puede faltar en cualquier fiesta de Halloween

Empieza la cuenta atrás para celebrar una de las fiestas más esperadas del calendario. Halloween está a la vuelta de la esquina, pero llevamos desde principios de mes preparándonos para el gran día. Pero además de planificar los disfraces y la decoración de turno, no pueden faltar recetas que se inspiren en la Noche de Brujas. Es por ello que en el vídeo de hoy te explicamos cómo elaborar unas deliciosas galletas de chocolate negro y blanco en forma de fantasma. Toma nota porque es muy fácil.

Todos los ingredientes que necesitarás para elaborar las galletas fantasma

• 125 gramos de mantequilla
• 125 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 225 gramos de harina
• Canela en polvo
• Tableta de chocolate blanco
• Tableta de chocolate negro

Paso a paso para realizar la receta de galletas para Halloween

Coloca 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente en un recipiente y añade 125 gramos de azúcar blanco y casca un huevo. A continuación introduce 225 gramos de harina de repostería y una cucharadita de canela en polvo. Ahora, y con las manos o con ayuda de una batidora amasadora, liga todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea.

Una vez hecho esto, retira la masa del recipiente, envuelve la solución con un papel transparente e introdúcelo dentro de la nevera durante una hora para que coja consistencia. Pasado este tiempo, estira la masa con un rodillo esparciendo un poco de harina sobre la superficie donde vayas hacerlo para que sea más fácil.

Después, y con un cortador con forma de fantasma, lo colocamos sobre la masa y hacemos presión hacia abajo para conseguir la base de galletas para Halloween. Las colocamos sobre un papel para horno y las introducimos a 180 grados con calor arriba y abajo durante 10 minutos para que se hagan.

Finalmente, unta cada una de las galletas con chocolate fundiéndolo al baño maría. Alisa con un palillo de brocheta y dibuja los ojos y la boca de los fantasmas como hacemos en el vídeo. ¿Fácil verdad? ¡Ya están listas para degustar!

• Colocar 125 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• Agrega en el recipiente 125 gr de azúcar blanco
• Casca un huevo
• Añade 225 gr de harina de repostería y una cucharadita de canela en polvo
• Amasa los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea
• Introduce la solución en la nevera durante una hora
• Pasado este tiempo, estira la masa con un rodillo y harina
• Corta las galletas con un cortador en forma de fantasma
• Introduce las galletas en el horno a 180º con calor arriba y abajo durante 10 minutos
• Funde chocolate negro y blanco al baño maría o en el microondas
• Decora las galletas con el chocolate
• Alisa con un palillo de brocheta
• Dibuja los ojos y la boca de los fantasmas

Si te hace falta algunos de los utensilios que has visto en la receta puedes adquirirlos aquí:

- Batidora amasadora

- Moldes de galleta para Halloween

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