EL INGREDIENTE CLAVE

Incorporar este alimento a tu dieta puede ayudarte a aumentar el colesterol bueno y reducir el malo

Además de reducir el colesterol malo, es importante no olvidar subir el colesterol bueno, o HDL. Esto es más sencillo de lo que piensas, hacer pequeños cambios en tu alimentación puede marcar una gran diferencia.

Alimentos para el colesterol

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El colesterol es una de las preocupaciones de salud más comunes en la actualidad. Un análisis de sangre puede revelar niveles elevados de colesterol LDL, conocido como el colesterol malo, lo que aumenta el riesgo de problemas cardiovasculares. Sin embargo, aumentar el colesterol bueno, o HDL, es más fácil de lo que parece si se incorporan los alimentos adecuados a la dieta.

La clave para mejorar los niveles de colesterol está en el consumo de ácidos grasos Omega-3, esenciales para aumentar el HDL y reducir el LDL. Y entre los alimentos más ricos en Omega-3, hay un ingrediente que destaca: las semillas de chía.

Semillas de chía
Semillas de chía | Freepik

Estas semillas son una fuente natural de fibra, antioxidantes y ácidos grasos esenciales, lo que las convierte en el alimento perfecto para la salud cardiovascular. Su consumo regular favorece el aumento del colesterol bueno y contribuye a reducir la inflamación y mejorar la digestión.

Las semillas de chía pueden integrarse fácilmente en tu alimentación diaria. Una de las formas más sencillas es añadir una cucharadita a tu café por la mañana, ya que no alteran el sabor y aportan un extra de nutrientes. También puedes incorporarlas en batidos y yogures o incluso en tostadas y sopas.

Para mejorar los niveles de colesterol, no basta solo con incorporar alimentos saludables, también es necesario reducir el consumo de productos que elevan el colesterol malo. Entre ellos están la bollería industrial y ultraprocesados, los embutidos, carnes grasas y lácteos enteros.

Chorizo y embutido
Chorizo y embutido | iStock

Hacer unos pequeños ajustes en la alimentación puede marcar una gran diferencia en tu salud. Incluir semillas de chía y otros alimentos ricos en Omega-3 es una forma sencilla de equilibrar los niveles de colesterol y mejorar el bienestar general.

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