Lenguas de chuchería de sandía: caseras y saludables

¿Quién no recuerda esos días de infancia en los que las chucherías eran lo más esperado de la semana? La buena noticia es que ahora puedes recrear esos momentos con una versión mucho más saludable y casera gracias a la creadora de contenido de cocina y lifestyle Anna Ortiz.

En su cuenta de Instagram, Anna ha compartido una receta fácil y deliciosa para hacer lenguas de chuche con sabor a sandía. Aquí te contamos cómo puedes prepararlas tú mismo en casa.

Ingredientes

Para preparar estas deliciosas lenguas de chuche necesitas:

• 1/2 sandía
• Zumo de medio limón
• Endulzante al gusto (eritritol recomendado)

Paso a paso

1. Comienza cortando la sandía en trozos, asegurándote de retirar todas las semillas. Luego, tritura la pulpa de la sandía hasta obtener un puré suave y uniforme.

2. Agrega el zumo de medio limón al puré de sandía y mezcla bien. A continuación, incorpora el endulzante de tu elección. Anna Ortiz sugiere utilizar eritritol para mantener la receta lo más saludable posible, pero puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de dulzor.

3. Coloca la mezcla sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear, extendiéndola de manera uniforme para formar una capa fina. Precalienta el horno a 80 °C y hornea durante aproximadamente 4 horas. Este tiempo permitirá deshidratar la mezcla, dándole la textura característica de las lenguas de chuche.

4. Una vez que las lenguas de chuche estén listas y hayan enfriado, espolvorea un poco de eritritol sobre ellas para darles un toque dulce y crujiente por fuera. ¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas lenguas de chuche de sandía caseras y saludables.

Beneficios y resultados

Estas lenguas de chuche no solo son un capricho delicioso, sino que también son una opción mucho más saludable en comparación con las versiones comerciales llenas de azúcares refinados y aditivos. La sandía es rica en vitaminas y antioxidantes, y el uso de endulzantes naturales como el eritritol ayuda a mantener bajos los niveles de azúcar sin sacrificar el sabor.

Además, al ser una receta sencilla y divertida, es una excelente oportunidad para involucrar a los más pequeños en la cocina, enseñándoles la importancia de optar por snacks saludables y caseros.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia con unas lenguas de chuche de sandía deliciosas y nutritivas!

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