Muffins de Kinder, una receta fácil de repostería

Para los amantes del dulce, las chocolatinas son un capricho al que es difícil resistirse. Y si se comen junto a algún tipo de bollería, el placer resulta aún más irresistible.

La propuesta de la semana es preparar unas deliciosas muffins de Kinder. Si quieres sorprender a los peques de la casa, con estas magdalenas lo vas a lograr. Quizá no sea un dulce para tener siempre en casa, pero sí para preparar de vez en cuando, en aquellas ocasiones que se merecen el disfrute de algo especial. No son nada difíciles de preparar y resultan una buena opción como parte de una merienda de cumpleaños, por ejemplo.

Hay muchas maneras de preparar muffins, pero en esta propuesta solo necesitas ingredientes que habitualmente se tienen en casa y moldes para preparar magdalenas, de papel, silicona o metálicos. De cualquier tipo sirven, el uso de cada uno va a gustos. Sigue el paso a paso de la receta y disfruta de este dulce en la mejor compañía.

Ingredientes para las muffins de Kinder

• 240 gr de mantequilla fundida
• 150 gr de azúcar
• 5 huevos
• Una cucharadita de esencia de vainilla
• 40 ml de leche
• 260 gr de harina
• 16 gr de levadura química
• 16 chocolatinas: unas las usaremos troceadas para las muffins y otras, las fundiremos para la decoración.

Preparación de las muffins de Kinder

1. Precalentamos el horno a 220 grados con calor arriba y abajo.

2. Fundimos la mantequilla en el microondas o al baño María. Recuerda que es importante ir removiendo.

3. En un bol, mezclamos los huevos, el azúcar y la mantequilla, con el resto de ingredientes.

4. Preparamos la bandeja de las magdalenas con sus cápsulas o moldes, sean del tipo que sean.

5. Toca rellenar las cápsulas con la masa preparada.

6. Ponemos la bandeja con los moldes rellenos al horno 200° con calor arriba y abajo, unos 20 minutos.

7. Dejamos enfriar los muffins sobre una rejilla.

8. Toca decorar: fundimos las chocolatinas en el microondas, con cuidado para que no se quemen. Es aconsejable ponerlas unos minutos y remover e ir haciendo este procedimiento para que no se queme el chocolate.

9. Decoramos los muffins con las chocolatinas fundidas.

¡Listas para disfrutar!

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