BLOG I BÁRBARA TE COCINA

Pasta a la Bottarga, ¡para chuparse los dedos!

¡Hola seguidores de Cocinatis! Hoy os voy a preparar una pasta típica de Cerdeña que está deliciosa. No es muy habitual así que estad atentos. Usaremos Bottarga, que es como llaman ellos a las huevas de mújol (o múgil). También usaremos ajos, aceite y pasta fresca. No usaremos sal ya que las huevas de mújol son bastante saladas. ¡Sigue paso a paso el vídeo para seguir la receta! Ya veréis que fácil y rápido.