SÍ, SE PUEDE COMER SANO EN NAVIDAD

Receta navideña: árbol de Navidad vegano. Como lo oyes

Brócoli, tomate y unas rodajitas de pimiento amarillo. ¿Tienes a mano estos tres ingredientes? Pues ya puedes ponerte manos a la obra.

En Navidades solemos comer poco verde, y cargamos más las tintas con carnes y dulces. Azúcares y grasas, justo lo que los nutricionistas nos instan a moderar para mantener la salud y el peso. ¿Cómo podemos paliar los excesos calóricos? Pues muy sencillo: elaborando unas sencilla ensalada en forma de árbol de Navidad a base de brócoli, tomates cherry y pimiento amarillo. Elabora una salsa adicional y ya tendrás la guarnición ideal para tus platos.

Es una manera sencilla y divertida de introducir verduras en los ágapes navideños, un hábito saludable que no debemos descuidar ni un solo día, ni siquiera cuando nuestra casa se vista de fiesta y nos permitamos manjares de los que no solemos disfrutar el resto del año. ¿Te animas a preparlo? Verás qué fácil.