Receta refrescante: Limón helado casero con solo 3 ingredientes

Con las altas temperaturas solo nos suelen apetecer recetas fresquitas y fáciles. Nada de elaboraciones laboriosas, ni nada que necesite horno, ni mucho tiempo de preparación. ¡En verano, el tiempo es oro!

Guárdate esta receta fácil, refrescante y original para cuando la necesites. Solo vas a usar 3 ingredientes y nada más, no necesitas ni heladera para disfrutar de este postre de limón. Además, uno de los puntos fuertes de esta receta es que tampoco necesitas tarrinas, ni vasitos porque los propios limones rellenos van a funcionar como recipiente.

Cómo aprovechar el limón en las recetas

Seguro que te va a sobrar un poco de limón en esta receta, pero no lo tires. Utilizarlo para preparar una limonada casera añadiendo agua y azúcar al gusto y guardándola en la nevera bien fresca. O si lo prefieres puedes hacer una buttermilk o un bizcocho de limón casero. El limón es un gran aliado en verano.

Ingredientes

• 8 limones
• 200 g de leche condensada
• El zumo de un limón
• La ralladura de un limón
• 200 g de nata montada

Preparación

1. Montamos la nata sin azúcar. Es muy importante que esté fría.

2. En un bol mezclamos la leche condensada, la ralladura de un limón y el zumo de un limón.

3. Añadimos la nata montada y mezclamos con los movimientos envolventes.

4. Quitamos la parte de arriba y de abajo de los limones.

6. Vaciamos los limones y rellenamos con la mezcla anterior.

7. Los llevamos al congelador unas 8 horas.

8. ¡Limones helados listos para disfrutar en la mejor compañía!

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