Postre con... aguacate

Receta: Crema Tropicana

¿Te sorprende ver el aguacate en un postre? En Brasil es algo muy común. El aguacate es un alimento muy polifacético, y hemos descubierto que queda de maravilla en la versión de la Crema Catalana a lo Indígenas.

Solamente son necesarios tres ingredientes para poder deleitarte con este delicioso postre: aguacate, azúcar y un poco de leche. Después de batir, queda una crema uniforme, dulce y sabrosa, a la cual le añadimos el toque de gracia culminándolo con un poco de azúcar caramelizado. ¡Súper fácil para hacer en casa!

Nunca hubiéramos imaginado el aguacate como ingrediente de un postre, pero al probarlo estamos completamente seguros de que es la primera vez, pero no la última. ¡Espectacular!