Esta semana os traigo una receta riquísima y fácil de preparar: solomillo de cerdo, la versión más barata del solomillo Wellington. Un plato asequible en el que se utiliza cerdo en vez de ternera y con un toque campestre. Esta receta que también podéis hacer con pechugas de pollo, se puede cocinar con días de antelación y hornear la carne 20 minutos antes de que lleguen los comensales. Si no dispones de mucho tiempo para cocinar… ¡este es tú plato! Puedes ver la receta, paso a paso, en el vídeo.