SIN COMPLICACIONES
Tarta de manzana fácil, saludable y sin azúcar
Aprovecha esas manzanas del frutero que están a punto de estropearse y prepara una tarta de manzana sin azúcar, fácil de preparar y deliciosa. Sigue el paso a paso que encontrarás en el siguiente vídeo.
![Tarta de manzana y canela. Tarta de manzana y canela.](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages02/2023/10/20/6D646371-6FA9-4E14-A09A-8AE64DF22787/tarta-manzana-canela_70.jpg?crop=4048,2277,x0,y36&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
Publicidad
Con la llegada del los primeros días de frío y del otoño, suele apetecer hacer bizcochos, tartas, galletas... cocinar en familia siempre es un buen plan. Las redes sociales y los blogs de cocina están repletos de recetas de tarta de manzana o bizcochos de manzana. La diferencia con nuestra propuesta es que vamos a preparar una versión saludable, sin azúcar añadido y sin gluten, porque no vamos a usar harina de trigo.
Para prepararla, vas a necesitar poco más de 15 minutos puesto que no tiene ninguna complicación. Opta por la harina de avena y de almendras para este postre, que resultará más ligero y saludable.
Y como complemento, hemos apostado por la canela, puesto que es una especie imprescindible cuando se preparan dulces a base de manzana. No obstante, si no te gusta su sabor puedes prescindir de ella sin problema.
Y para decorar… ¡Dale rienda suelta a tu imaginación o deja que los más pequeños de la casa se atrevan a darle un toque especial! Puedes usar azúcar glas, chocolate, miel o trozos de manzana horneados o crudos.
Ingredientes
- 400 g de manzanas troceadas
- 3 huevos
- 120 ml de leche
- 40 g de harina de avena
- 40 g de harina de almendras
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura química
Preparación
1. Pelamos y troceamos una manzana.
2. Mezclamos los huevos, la harina de almendras, la harina de avena y la manzana troceada.
3. Añadimos la canela, la levadura química, la ralladura de limón y la leche.
4. Removemos para integrar todos los ingredientes.
5. Vertemos la masa en un molde engrasado con aceite y con papel vegetal en la base.
6. Por encima de la masa incorporamos láminas de manzanas.
7. Ponemos el pastel al horno 180 °C con calor arriba y abajo unos 50 minutos. Recuerda que cada horno es diferente y que lo importante es prestar atención e ir viendo cuándo hay que bajar la temperatura antes de que se queme.
8. Antes de desmoldar, esperamos a que se enfríe.
Más Noticias
Zucchiolo, la nueva hortaliza que no dejarás de ver a partir de ahora: ¿Qué es y cómo cocinarla?
¿Te tomas una copa después de comer? Esto es lo que dice la ciencia de este supuesto digestivo
¿Hay que desenchufar la nevera de casa cuando te vas de vacaciones?
Los usos del bicarbonato de sodio en la cocina: No, no solo se utiliza para limpiar
El grave problema de las freidoras de aire: una intoxicación alimentaria por una mala limpieza
¡Lista para disfrutar en la mejor compañía!
Publicidad