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TRAS HABER CUMPLIDO DOS SEMANAS DE CUARENTENA

El motivo por el que Dabiz Muñoz no podrá reabrir las puertas de su restaurante

Actualmente no corren buenos tiempos en lo que a lo profesional se refiere para Dabiz Muñoz. Y es que, desafortunadamente, su negocio DiverXO, reconocido con 3 estrellas Michellin y ubicado en Madrid, no podrá reabrir sus puertas debido a las restricciones aplicadas a la capital. Sin embargo, el cocinero no ha dejado pasar la oportunidad de lanzar un esperanzador mensaje a todos aquellos que sueñan con volver a probar sus delicias.

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Dabiz Muñoz ha vuelto a sufrir un nuevo varapalo y es que, tras el incendio que sufrió su restaurante DiverXO el pasado 22 de agosto, todo ha ido cayendo en picado. Después de que ''resurgiese de sus cenizas'' y volviese a abrir sus puertas, el chef comunicó, para preservar la salud del equipo y de los clientes, un nuevo cierre provisional tras haber detectado varios casos de coronavirus entre los empleados. Sin embargo, tras haber cumplido la cuarentena y estar, de nuevo, todos sanos y listos para la reapertura, el madrileño ha vuelto a sufrir un inesperado contratiempo que le ha llevado a anunciar la peor de las noticias.

A través de sus redes, el cocinero ha anunciado la triste noticia de que, para volver a disfrutar del sabor de sus indescriptibles platos, habrá que esperar. ''Debido a las nuevas normas y restricciones que se han puesto en la Comunidad de Madrid y, sobre todo, para la hostelería madrileña, no vamos a ser capaces de reabrir el restaurante de momento'', ha explicado apesadumbrado.

Pero la esperanza es lo último que se pierde y por ello, también ha querido tranquilizar a sus seguidores asegurándoles de que no se trata de una decisión definitiva. ''Iremos semana a semana decidiendo si podemos abrir o no en función de cómo evolucionen o se flexibilicen esas medidas'', ha comentado el chef que, mientras que llegue el ansiado momento, concentrará toda su pasión culinaria en sus otros negocios, el GoXO, comida a domicilio, y su restaurante StreetXO.

Sin embargo, a pesar de que no corren buenos tiempos para la restauración, siempre cuenta con el apoyo de su pilar fundamental: Cristina Pedroche. Y es que, la presentadora ha compartido a través de su perfil en redes la publicación de marido junto a la que ha escrito ''Volveremos'' y tres emoticonos de fuerza.

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