UN METABOLISMO SALUDABLE
La hora a la que comemos influye en nuestra salud: ¿cuándo consumir más calorías?
Una comida variada es la clave para una buena salud. Eso sí, tienes que saber a qué horas puedes consumir más calorías y a qué horas debes evitarlas. Y tiene una explicación. ¡Te la contamos!
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Si alguna vez has pensado que la hora del día en la que comemos influye en nuestra salud, estás en lo cierto. Nuestro organismo funciona en sintonía con los ritmos circadianos, que se encargan de regular los cambios en las características físicas y mentales durante el día. ¿Y qué tiene que ver esto con la comida y las calorías?
El metabolismo se incluye en estas actividades que regulan los ritmos circadianos, por lo que el momento del día en el que ingerimos alimentos influye en cómo nuestro cuerpo procesa esas calorías.
Un estudio realizado por la Universitat Oberta de Catalunya y la Universidad de Columbia explica que las horas de mayor actividad metabólica son las anteriores a las 17:00, por lo que es recomendable consumir al menos el 55% de las calorías diarias antes de esa hora, para que así nuestro organismo metabolice de forma más eficiente los nutrientes.
Durante la tarde y la noche, cuando nuestra actividad es mucho menor, se recomienda optar por alimentos ligeros, evitando así los ultraprocesados y los ricos en carbohidratos. De esta forma, reduciremos el riesgo de acumular calorías innecesarias que podrían convertirse en grasa corporal.
En resumen, optar por comidas más sustanciosas en las primeras horas del día y moderar la ingesta calórica por la noche hará que nuestro metabolismo sea más saludable, que controlemos mejor el peso y que, en general, mejoremos nuestra salud metabólica. Eso sí, como cada persona es un mundo, es recomendable acudir a un profesional antes de hacer cambios en tu dieta.
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