¿Por qué me sientan tan mal los suplementos de hierro?

El hierro es un metal que es inestable y se oxida con facilidad, por ello, normalmente se suele ver asociado a otros componentes formando unos complejos para dar estabilidad química, como el sulfato ferroso o gluconato ferroso.

¿Qué pasa si el hierro se oxida?

El problema es que al oxidarse no se absorbe correctamente, de hecho, varios estudios afirman que se absorbe entre un 5% y un 35% del total dependiendo del tipo de hierro.

Cada suplemento contiene diferentes sales de hierro, y eso puede variar en cómo se absorben o interactúan con los alimentos o fármacos. Además, algunos suplementos de hierro pueden presentar más efectos secundarios que otros, principalmente a nivel gastrointestinal.

Efectos secundarios de los suplementos de hierro

Sobre todo, se dan a nivel gastrointestinal y los más destacados son:

• Acidez y ardor estomacal.
• Diarrea o estreñimiento.
• Náuseas y vómitos.
• Sabor metálico en la boca.
• Sensación de estómago lleno.
• Heces oscuras.

¿Qué fármacos no debemos utilizar a la vez que tomamos hierro?

Existen diferentes fármacos que inhiben la absorción de hierro:

• Inhibidores de la bomba de protones: Como el omeprazol.
• Antiácidos: Como los usados para el tratamiento rápido del ardor.
• Bifosfonatos: Usado para el tratamiento de la osteoporosis.
• Calcio.

Esta interacción puede ser por un aumento de pH que desestabiliza el hierro, oxidándose y pasando a una forma que no se absorbe correctamente.

Cómo tomar suplementos de hierro

El suplemento más utilizado es el sulfato ferroso y lo debemos de tomar en ayunas, que es lo que puede provocar efectos adversos gastrointestinales, descritos anteriormente.

Para mejorar la absorción también se recomienda tomar junto con un antioxidante, como un zumo de naranja o de tomate.

Nuevas formulaciones en los suplementos de hierro

Actualmente, hay en el mercado comercializados desde hace unos años, un tipo de complementos de nueva generación que no tienen los efectos adversos tan desagradables de las anteriores, son los hierros en formato cápsulas sucrosomadas o liposomadas.

El hierro se encuentra micro encapsulado en una estructura esférica fosfolipídica que favorece su absorción protegiendo la mucosa gastrointestinal sin entrar en contacto con ella y liberándose directamente en el intestino, que es donde se absorbe, evitando que se produzcan los efectos adversos a nivel digestivo.

Además, este tipo de suplementos de hierro se pueden tomar junto con las comidas y medicamentos ya que por el tipo de formulación que tiene no se ve ralentizada su absorción.

Como inconveniente está el precio: son bastante más caros que los complementos tradicionales y no están financiados por la seguridad social.