Tapas
¿Peligran las tapas gratis en los bares?: "Sería un error cultural"
Espejo Público habla con un hostelero sobre la posibilidad de que se pierda la tradición de la tapa en los bares de España.
Publicidad
En medio de la incertidumbre y los malos augurios para el otoño Espejo Público ha hablado con un hostelero que ha querido lanzar un mensaje de resistencia y pese a la subida generalizada de todos los precios se niega a dejar de dar tapas gratis. "Hay cosas que hay que intentar que no cambien".
Reconoce que día a día trata de "no caer en la desesperación que estamos viviendo todos porque sería un error cultural" e insiste: "Tenemos que intentar defendernos como podamos".
Pese a las dificultades asegura que "si nos desesperamos y morimos frente al susto y el miedo de la parte económica va a ir mal". Este hostelero defiende que "tiene una parroquia" y añade "tienes que cuidar a la gente".
Más Noticias
-
Habla la madre de la joven que falleció por un conductor kamikaze: "Lleva siete años eludiendo la cárcel, no me creería su perdón"
-
Anabel Pantoja ya está en Córdoba con su hija, y saca el carácter de su tía Isabel: "Lo siento, pero va en el sueldo"
-
Zaida Cantera reconoce que conocía testimonios contra Monedero: "Si necesitaban denunciar, estábamos con ellas"
La inflación disparada de los últimos meses hace que muchos locales se planteen acabar con la tradición de las tapas, una marca España que no es gratis en todas partes y depende de las ciudades el modo de cobrarlas. En algunos establecimientos van a parte de la consumición y se cobran por separado, otros suben el precio de la bebida y los hay que dicen 'regalarlas' con cada consumición.
Publicidad
