Ahorro en Navidad
El precio de los productos estrella en Navidad: ¿Qué podemos hacer para ahorrar?
Espejo Público analiza los precios de los productos más demandados estas fiestas y propone alternativas y medidas de ahorro.
![Los alimentos se encarecen según se va acercando la Navidad. Los alimentos se encarecen según se va acercando la Navidad.](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages02/2023/11/24/93A340E6-B55D-48A1-9077-077B7F9E3513/alimentos-encarecen-segun-acercando-navidad_70.jpg?crop=1714,964,x0,y0&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
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Los más previsores han acudido ya al mercado para adquirir los productos que presentarán en sus menús navideños, y es que, por el bien de nuestros bolsillos, los expertos recomiendan ser organizados, comparar los precios y preparar con tiempo las compras navideñas.
Lorena García, periodista y presentadora de Espejo Público nos da algunos consejos sobre cómo ahorrar una buena cantidad de dinero a la hora de comprar los alimentos y bebidas que deseamos ofrecer a nuestros invitados en estas fechas tan señaladas.
Organización, lo más importante
Teniendo en cuenta la subida considerable de los precios durante las semanas previas a la Nochebuena, la periodista aconseja en primer lugar una buena preparación. Siendo conscientes del presupuesto, una vez tengamos una idea de lo que deseamos servir en las celebraciones deberíamos analizar los precios y ofertas.
Comprar con tiempo y congelar
A día de hoy son varios los productos que todavía presentan precios moderados y que pronto experimentarán un encarecimiento notable. Por ejemplo el marisco o el pescado, unos de los platos estrella durante la Navidad, son buenos candidatos a comprarse antes y ser congelados con el fin de que nos suponga un buen ahorro.
El pavo, que año a año se abre más hueco entre los principales de en nuestro país, el cordero o el cochinillo, unos clásicos de los mejores menús, así como las piezas de carne como chuletones o solomillo; todos ellos son perfectos candidatos a que los adquiramos cuanto antes y los metamos en nuestro congelador.
Acompañar de un buen vino y brindar con cava
Otra de las tradiciones más arraigadas serían los tradicionales brindis y, a un mes de que llegue la Navidad, los vinos, cavas, etc., no corren riesgo de estropearse si decidimos hacernos con ellos y los conservamos adecuadamente.
No hay Navidad sin dulces
Como reconoce Lorena, si conseguimos frenar nuestros impulsos y podemos tener en casa ya los polvorones, turrones y también los frutos secos, sin que acabemos con todos ellos antes de las celebraciones, pueden buscarse ya en los mercados.
Productos de temporada y alternativos
A lo largo de todo el año, como ocurre con todos los alimentos, aprovechar los que son de temporada siempre representan una muy buena opción de cara al ahorro. El salmón o la piña ahora mismo, y cuanto antes los tengamos mejor, así evitaremos la escalada de precio de las últimas semanas.
Menú 'low-cost'
Además hoy en día la abundancia y gran variedad en nuestros mercados facilita las cosas a la hora de buscar alimentos similares a un precio más competitivo. Así podríamos sustituir el besugo por corvina (6 veces más barato), o solomillo por pez o 'falso solomillo' (que cuesta 3 veces menos), a fin de que nuestros bolsillos no sufran en exceso.
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Si seguimos todos estos consejos podremos conseguir que el ahorro que nos suponga sea considerable. Así los Reyes Magos estarán más contentos y podrán ser más espléndidos llegada la fecha.
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