Recetas sencillas

Hummus, un aperitivo ligero, fácil y saludable de Karlos Arguiñano: aprende las diferentes formas de elaborarlo

Karlos Arguiñano asegura que es uno de los aperitivos preferidos de los veganos. Y es que su fácil elaboración, su ligereza y su combinación de sabores hacen que el hummus se postule como el aperitivo del verano.

El hummus está cada vez más extendido en la gastronomía española. Cada vez más personas se animan a preparar este aperitivo tan ligero, sabroso y fácil de elaborar.

Karlos Arguiñano ha elaborado diferentes tipos de hummus, utilizando en cada caso ingredientes naturales. Elige el que más te guste de esta selección que te presentamos.

Hummus de guisantes

Un aperitivo "magnífico, fácil y saludable" que Arguiñano elabora a base de guisantes al vapor, con cantidad de propiedades beneficiosas para la salud y mucho más que rico.

Hummus de piquillos

Elaborar un picoteo casero y en un momento es posible gracias a esta receta. El hummus de piquillos contiene lo mejor de las legumbres y la cremosidad y el sabor de unos buenos pimientos del piquillo. ¡Se te hará la boca agua!

Hummus de remolacha

Otorga sabor y color a tus comidas con esta receta dehummus de remolacha. ¿Sabes la cantidad de propiedades beneficiosas que aporta la remolacha? Esta receta es una buena forma de comprobarlo.

Hummus de boniato

El hummus de boniato es "uno de los platos preferidos de los veganos", y un aperitivo perfecto para todos, así lo asegura el mismo Karlos Arguiñano. ¿Te animas a probarlo?