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En su punto
¡Cuidado con los pimientos del piquillo! Karlos Arguiñano te enseña a cocinarlos
Karlos Arguiñano ha compartido la mejor manera de cocinar los pimientos del piquillo.
Karlos Arguiñano ha elaborado una merluza a la ondarresa con piquillos, una receta en homenaje a Paquita Salazar, que preparó este suculento plato cuando se quedó sin carbón para poder cocinarlo, y tuvo que improvisar otra manera de hacerlo.
![La receta 'homenaje' de Karlos Arguiñano: merluza a la ondarresa con piquillos La receta 'homenaje' de Karlos Arguiñano: merluza a la ondarresa con piquillos](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages02/2021/06/14/1B922B3F-1674-406F-946E-33D67C892182/70.jpg?crop=5888,3312,x0,y54&width=480&height=270&optimize=high&format=webply)
El chef ha querido compartir el secreto para cocinar de la mejor manera los pimientos del piquillo, y es que Karlos Arguiñano ha comentado que en muchos sitios los calientan y los sirven, pero así no se puede hacer porque nada más abrir el tarro están “prácticamente crudos”.
¿Cómo hay que cocinarlos? Arguiñano desvela el secreto. ¡No te lo pierdas!
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