¿Qué plato nunca falta en casa de Arguiñano? El menú definitivo para Nochevieja

Karlos Arguiñano ha dejado claro y con todo tipo de detalles, qué plato nunca falta en su casa.

Toma nota y elabora el mismo menú para disfrutar como los Arguiñano esta Nochevieja o incluso el día de Año Nuevo.

Son muchas las opciones que tienes para elaborar recetas ricas, saludables, baratas y muy fáciles de hacer. Puedes elegir entre carne o pescado, o incluso si cuentas con poco tiempo puedes recurrir al menú de última hora de Arguiñano.

¿De primero? Cardo

Karlos Arguiñano asegura que en su casa cocina mucho cardo. Por eso una buena opción sería la receta de cardo con morcillo que nos ha enseñado a elaborar el cocinero. Es un guiso sencillo y para toda la familia, con ingredientes naturales.

De segundo: capón

El cocinero reconoce que les encanta comer capón porque además de estar muy rico, los cría él mismo en casa. Pero una opción alternativa y muy parecida al capón son los picantones rellenos que nos anima a elaborar Arguiñano.

Es más fácil que rellenar un pavo puesto que las dimensiones de cada uno no tienen nada que ver. ¡Prueba esta receta y ya verás qué éxito!

¿De postre? Cuajada

El toque final a un menú perfecto se lo otorga Arguiñano con una compota de manzana o una cuajada. Dependiendo de lo que más te guste, puedes elegir una o la otra. Aquí te proponemos dos formas diferentes de elaborar la cuajada: una con sésamo, nueces y miel, y la otra con galletas de sésamo. Ambas recetas te llevarán muy poco tiempo.

Lo que está claro, como el propio Arguiñano reconoce, "es un éxito garantizado". Además, para finalizar el año, Karlos Arguiñano ha querido mandar un mensaje a todos los espectadores, con un consejo incluido desde lo más profundo de su corazón. ¡No te lo pierdas!