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RECETA 19 DE FEBRERO
Ensalada de escarola,naranja y ajo
Hoy 'Karlos Arguiñano en tu cocina' trae una nueva receta de ensalada, ensalada de escarola, naranja y ajo. Una ensalada cargada de propiedades antioxidantes, gran valor nutricional y poca carga calórica. ¡Disfruta de esta rica ensalada!
Ingredientes (4p.):
300 g de escarola
2 naranjas
1 diente de ajo
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava la escarola, trocea y sécala. Colócala en una fuente.
Pela las naranjas en vivo, saca los gajos y córtalos por la mitad. Añádelos a la ensalada.
Pela el diente de ajo y pícalo en daditos. Agrégalo a la fuente.
Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.
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