![Ensalada de lechuga, pepino y zanahoria](https://fotografias.antena3.com/clipping/cmsimages02/2019/06/21/628FB2B5-21C3-40F4-8CB3-B1E2E4E6C022/98.jpg?crop=801,451,x0,y334&width=1900&height=1069&optimize=low&format=webply)
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RECETA DEL 21 DE JUNIO
La ensalada de lechuga, pepino y zanahoria de Karlos Arguiñano
Una ensalada de lechuga, pepino y zanahoria es la propuesta de 'Karlos Arguiñano en tu cocina' para comenzar el verano. Este plato fresco es perfecto para acompañar unos deliciosos pintxos variados.
Ingredientes (4p):
1 lechuga
1 pepino
2 zanahorias
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.
Pela el pepino, córtalo en trozos irregulares y agrégalos.
Pela las zanahorias, ralla y añádelas.
Sazona y aderézala con aceite y vinagre. Sirve.
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