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RECETA 8 DE MARZO
Ensalada de lechuga, uvas y queso
Si quieres preparar una ensalada depurativa, nutritiva, saciante y diferente, sigue esta receta de 'Karlos Arguiñano en tu cocina' y elabora esta ensalada de lechuga, uvas y queso. ¡Una combinación perfecta!
Ingredientes (4p):
1 lechuga
20 uvas
30 g de avellanas
100 g de queso fresco
aceite de oliva virgen extra
vinagre
sal
Elaboración:
Lava la lechuga, seca y trocea y colócala en una fuente grande.
Escalda las uvas, pela, córtalas por la mitad y añádelas.
Aplasta un poco las avellanas y salpica la ensalada.
Corta el queso en daditos y agrégalos.
Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.
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